UNSERE KÜCHE IM SOMMER
Auszug aus unserer Karte
> hier findest Du die komplette Speise- / Getränkekarte Deines ALEX
KLEINER GENUSS
Rote Kokos-Currysuppe
mit Hähnchen, Mu-Err Pilzen und
knackigem Gemüse, dazu Baguette
Black Tiger Garnelen
in Chili-Knoblauchöl mit knusprigem Ciabatta und Ajoli-Dip
Mediterranes Gemüse
mit Hirtenkäse überbacken, dazu knuspriges Ciabatta
Ofenfrische Brote
Brotauswahl, dazu Jalapeño-Frischkäsecreme,
Thunfischcreme und Peperoni-Frischkäse
Gebackener Hirtenkäse
mit roten Zwiebeln, Tomaten und
Rosmarin, dazu knusprig gebackenes Ciabatta
STEAK & FRIENDS
Genießt unsere saftigen Rumpsteaks (200 g) –
medium zubereitet – vom Black Aberdeen Angus Rind
Steak & Salad
saftiges Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu
Salat in herzhaftem Balsamico-Dijonsenf-Dressing
und ofenfrisches Kräuter-Ciabatta
Steak & Potato
zartes Rumpsteak auf Blattspinat, dazu eine Baked Potato mit Sourcream
Steak & Frites
saftiges Rumpsteak mit Kräuterbutter, gegrillten
Cherrytomaten und knusprigen McCain Pommes frites
Surf ’n’ Turf
zartes Rumpsteak mit Chili-Knoblauch Garnelen
und knusprigen McCain Pommes frites
FRISCH & GESUND
Wähle...
Ofenkartofel - klassisch
mit Sourcream und Salatbeilage
Caesar Salad - klassisch
Romanasalat mit Tomaten, Croûtons, gehobeltem Grana Padano, dazu Caesar-Dressing und ofenfrisches Kräuter-Ciabatta
Summer Fresh Royal - klassisch
Blattsalate mit Tomaten, Gurkenscheiben, Rucola und Cherrytomaten, dazu ofenfrisches Kräuter-Ciabatta
Dressing zum Summer Fresh Royal nach Wahl.
... und kombiniere zu Salat oder Kartoffel: Hähnchenstreifen, Chili-Knoblauch Garnelen, Champignons & Zwiebeln, Putenschnitzel, Bacon... nach Wahl!
ALEX-SPECIALS
Mozzarella-Tomaten-Salat
sonnengereifte Tomaten, frischer Rucola, große Mozzarellakugel,
rote Zwiebeln, verfeinert mit Olivenöl und Balsamicocreme,
dazu Kräuter-Ciabatta
Chicken Massala
Hähnchenbrustfiletstreifen in cremiger
Ingwer-Tomatensauce mit Basmatireis
Currywurst
mit McCain Pommes frites
PASTA
Spaghetti aglio e olio
mit mildem Olivenöl, Cherrytomaten
und feiner Chili-Knoblauchnote
wahlweise mit Black Tiger Garnelen
Spaghetti
mit herzhaft-würziger Rindfleischsauce
ALEX Pennepfanne
mit knackigem Broccoli, Paprika und Lauchzwiebeln
in Basilikumcreme, mit gehobeltem Grana Padano
wahlweise mit Hähnchenbrustfiletstreifen
BAGUETTES, SANDWICHES & WRAPS
Thunfisch-Ciabatta
knuspriges Ciabatta mit Thunfischcreme, Rucola
und roten Zwiebeln, mit Käse überbacken, dazu Joghurtdip
ALEX Kochschinken-Baguette
mit Tomate und Gurke, überbacken mit Käse, dazu Joghurtdip
Ciabatta Caprese
knuspriges Ciabattabrot mit Olivenöl verfeinert, gefüllt
mit sonnenverwöhnten Tomaten, Mozzarella, gerösteten
Pinienkernen und Rucola in Basilikumpesto




