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UNSERE KÜCHE IM SOMMER

Auszug aus unserer Karte

> hier findest Du die komplette Speise- / Getränkekarte Deines ALEX

KLEINER GENUSS

Rote Kokos-Currysuppe
mit Hähnchen, Mu-Err Pilzen und
knackigem Gemüse, dazu Baguette

Black Tiger Garnelen
in Chili-Knoblauchöl mit knusprigem Ciabatta und Ajoli-Dip

Mediterranes Gemüse
mit Hirtenkäse überbacken, dazu knuspriges Ciabatta

Ofenfrische Brote
Brotauswahl, dazu Jalapeño-Frischkäsecreme,
Thunfischcreme und Peperoni-Frischkäse

Gebackener Hirtenkäse
mit roten Zwiebeln, Tomaten und
Rosmarin, dazu knusprig gebackenes Ciabatta

STEAK & FRIENDS

Genießt unsere saftigen Rumpsteaks (200 g) –
medium zubereitet – vom Black Aberdeen Angus Rind


Steak & Salad
saftiges Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu
Salat in herzhaftem Balsamico-Dijonsenf-Dressing
und ofenfrisches Kräuter-Ciabatta

Steak & Potato
zartes Rumpsteak auf Blattspinat, dazu eine Baked Potato mit Sourcream

Steak & Frites
saftiges Rumpsteak mit Kräuterbutter, gegrillten
Cherrytomaten und knusprigen McCain Pommes frites

Surf ’n’ Turf
zartes Rumpsteak mit Chili-Knoblauch Garnelen
und knusprigen McCain Pommes frites

FRISCH & GESUND

Wähle...

Ofenkartofel - klassisch
mit Sourcream und Salatbeilage

 

Caesar Salad - klassisch
Romanasalat mit Tomaten, Croûtons, gehobeltem Grana Padano, dazu Caesar-Dressing und ofenfrisches Kräuter-Ciabatta

 

Summer Fresh Royal - klassisch
Blattsalate mit Tomaten, Gurkenscheiben, Rucola und Cherrytomaten, dazu ofenfrisches Kräuter-Ciabatta

Dressing zum Summer Fresh Royal nach Wahl.

 
... und kombiniere zu Salat oder Kartoffel: Hähnchenstreifen, Chili-Knoblauch Garnelen, Champignons & Zwiebeln, Putenschnitzel, Bacon... nach Wahl!

Hirtenkaese
Pasta
SteakSalad
TomatenMozarella

ALEX-SPECIALS

Mozzarella-Tomaten-Salat
sonnengereifte Tomaten, frischer Rucola, große Mozzarellakugel,
rote Zwiebeln, verfeinert mit Olivenöl und Balsamicocreme,
dazu Kräuter-Ciabatta

Chicken Massala
Hähnchenbrustfiletstreifen in cremiger
Ingwer-Tomatensauce mit Basmatireis

Currywurst
mit McCain Pommes frites

PASTA

Spaghetti aglio e olio
mit mildem Olivenöl, Cherrytomaten
und feiner Chili-Knoblauchnote
wahlweise mit Black Tiger Garnelen

Spaghetti
mit herzhaft-würziger Rindfleischsauce

ALEX Pennepfanne
mit knackigem Broccoli, Paprika und Lauchzwiebeln
in Basilikumcreme, mit gehobeltem Grana Padano
wahlweise mit Hähnchenbrustfiletstreifen

BAGUETTES, SANDWICHES & WRAPS

Thunfisch-Ciabatta
knuspriges Ciabatta mit Thunfischcreme, Rucola
und roten Zwiebeln, mit Käse überbacken, dazu Joghurtdip

ALEX Kochschinken-Baguette
mit Tomate und Gurke, überbacken mit Käse, dazu Joghurtdip

Ciabatta Caprese

knuspriges Ciabattabrot mit Olivenöl verfeinert, gefüllt
mit sonnenverwöhnten Tomaten, Mozzarella, gerösteten
Pinienkernen und Rucola in Basilikumpesto