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Betriebsleiter(in)
Tätigkeitsbeschreibung

Anforderungsprofil Betriebsleiter(in) / stellvertretende(r) Betriebsleiter(in)

Deine Aufgabe ist die vollständige und optimale Organisation des Betriebsablaufs in betriebswirtschaftlicher und gastronomischer Hinsicht.
Du hast eine Persönlichkeit, die vor Charme und Begeisterungsfähigkeit sprüht und lebst die Gastronomie mit Herz und Leidenschaft. Als geborener Gastgeber ist Dein Arbeitsstil ausgeprägt serviceorientiert und Du besitzt darüber hinaus das betriebswirtschaftliche Know-how, um die operativen Geschäftsabläufe erfolgreich zu steuern. Du bist kommunikationsstark, durchsetzungsfähig und ein echter Teamplayer, der seine Mitarbeiter stets zu Höchstleistung und optimaler Gästebetreuung motivieren kann -

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oder sende Deine schriftlichen Bewerbungsunterlagen an:

Mitchells & Butlers Germany GmbH
Personalabteilung
Adolfstraße 16
65185 Wiesbaden

Stellvertretende(r) Betriebsleiter(in)
Tätigkeitsbeschreibung

Anforderungsprofil Betriebsleiter(in) / stellvertretende(r) Betriebsleiter(in)

Deine Aufgabe ist die vollständige und optimale Organisation des Betriebsablaufs in betriebswirtschaftlicher und gastronomischer Hinsicht.
Du hast eine Persönlichkeit, die vor Charme und Begeisterungsfähigkeit sprüht und lebst die Gastronomie mit Herz und Leidenschaft. Als geborener Gastgeber ist Dein Arbeitsstil ausgeprägt serviceorientiert und Du besitzt darüber hinaus das betriebswirtschaftliche Know-how, um die operativen Geschäftsabläufe erfolgreich zu steuern. Du bist kommunikationsstark, durchsetzungsfähig und ein echter Teamplayer, der seine Mitarbeiter stets zu Höchstleistung und optimaler Gästebetreuung motivieren kann -

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Servicemitarbeiter(in)
Tätigkeitsbeschreibung

Anforderungsprofil Servicemitarbeiter(in)

Deine Aufgaben sind nicht nur das Servieren von Speisen und Getränken, das Zapfen von Bier, die Zubereitung von Longdrinks, Cocktails sowie Heißgetränken und Eisbechern. Du sorgst mit Deiner positiven Persönlichkeit außerdem dafür, dass unsere Gäste sich in angenehmer Atmosphäre entspannen können.
Wenn Du zudem...

- motiviert und engagiert bist
- sehr gut im Team arbeiten kannst
- einsatzfreudig bist
- Spaß am Umgang mit Gästen hast
- und Gastronomie Deine Leidenschaft ist

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Küchenleiter(in)
Tätigkeitsbeschreibung

Anforderungsprofil Küchenleiter(in)

Deine Aufgaben sind nicht nur die Bestellungen für den Küchenbereich inkl. Lagerhaltung und Kontrolle des Meldebestandes, Optimierung und Kontrolle der Wareneinsätze, die Organisation und Umsetzung der gesetzlichen Hygienevorschriften, Zusammenstellung des Speisenangebotes für Frühstück-, Brunch- und Sonderbüffets. Du bist auch verantwortlich dafür, dass Dein gesamtes Küchenteam den Gästeservice optimal unterstützt.
Wenn Du...

- motiviert und engagiert bist
- sehr gut im Team arbeiten kannst
- einsatzfreudig bist
- und Gastronomie Deine Leidenschaft ist

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Küchenmitarbeiter(in)
Tätigkeitsbeschreibung

Anforderungsprofil Küchenmitarbeiter(in)

Deine Aufgaben sind unter anderem die Zubereitung der Gerichte der Standardkarte, die Vorbereitung des à-la-carte-Geschäftes, die Vor- und Zubereitung des Frühstücks- und Brunchbuffets sowie ein verantwortungsvoller Umgang mit Waren/Lebensmitteln.
Wenn Du...

- motiviert und engagiert bist
- sehr gut im Team arbeiten kannst
- einsatzfreudig bist
- und Gastronomie Deine Leidenschaft ist

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Personalabteilung
Adolfstraße 16
65185 Wiesbaden

Auszubildende(r) zum/zur Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie
Tätigkeitsbeschreibung

AUF DER SUCHE NACH DER PERFEKTEN AUSBILDUNG?

AUSBILDUNG BEI ALEX
Du hast Spaß an der Arbeit in der Gastronomie? Kaufmännisches Wissen reizt Dich auch? Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie 100%iges Engagement sind Deine Stärken? Du hast ein organisatorisches Talent?

Dann haben wir den perfekten Ausbildungsberuf für Dich: Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie.

Während Deiner 3-jährigen Ausbildung stehen die Betreuung und Beratung von Gästen, Warenwirtschaft, Produktpräsentation und –verkauf und Qualitätssicherung auf dem Programm. Ebenfalls lernst Du die Welt des Personalwesens, der Hygienebestimmungen und der Marketingstrategien kennen.

Während Deiner Ausbildung wirst Du entweder an 1 bzw. 2 Tagen pro Woche oder im Blockunterricht die Berufsschule besuchen. Die restliche Zeit verbringst Du in Deinem ALEX-/ALL BAR ONE-Betrieb, in dem Du in allen Bereichen des täglichen Service-Alltags ausgebildet wirst.

Darüber hinaus bieten wir Dir wöchentliche Betreuung in Form von „Hausaufgaben“ sowie den Besuch der firmeninternen A-cademy zur Prüfungsvorbereitung an. Falls Dir das immer noch nicht genug ist, bist Du auch zu allen weiteren Trainings in der A-cademy herzlich eingeladen!

Auch nach Deiner Ausbildung bieten wir Dir attraktive Karrierechancen bei Mitchells & Butlers. Unser Ziel ist es, die erfolgreichen Absolventen der Ausbildung zum Fachmann/zur Fachfrau für Systemgastronomie noch weiter fortzubilden. Dabei unterstützen wir Dich durch gezielte Schulungs- und Entwicklungsmaßnahmen.

Auf Deiner Karriereleiter stehen Dir dann alle Führungspositionen bis hin zum Betriebsleiter bei Mitchells & Butlers offen.

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